jueves, 26 de mayo de 2011



                  SITUACIÓN  GEOGRÁFICA

                Marruecos es un país ubicado al norte de África, sus costas están bañadas tanto por el mar Mediterráneo como por el Atlántico. Se ubica frente a España.
        Marruecos oficialmente es el Reino de Marruecos y su capital es Rabat, pero no es la ciudad más poblada siendo esta Casa blanca. El idioma oficial es el árabe, pero se habla comúnmente el árabe marroquí, el berebere y  otros idiomas como el español y el francés. Marruecos hay 40 millones de habitantes de los cuales el 98,3 % son musulmanes.

DÍAS FESTIVOS NACIONALES Y FIESTAS RELIGIOSAS EN MARRUECOS

DÍAS FESTIVOS NACIONALES  Y  FIESTAS  RELIGIOSAS  EN  MARRUECOS

              Año nuevo, día 1 de enero
           Presentación del manifiesto de la independencia, día 11 de enero
           Día del Trabajo, 1 de mayo
           Fiesta Nacional, 23 de mayo
           Fiesta del Trono (esta es la fiesta más importante de Marruecos), 30 de julio
           Fiesta de la lealtad, 14 de agosto
           Aniversario de la revolución del Rey y del Pueblo, 20 de agosto
           Aniversario de la Marcha Verde, 6 de noviembre
           Fiesta de la Independencia, 18 de noviembre
           Fiestas relacionadas con el calendario Islámico (Estas fiestas al regirse por el calendario islámico no caen siempre en la misma fecha del año en el calendario gregoriano).
           Ras el-Sana, 1 de Muharram (es el año nuevo musulmán)
           Aid el-Muld, 12 de Rabi Auel (conmemoración del nacimiento de Mahoma)
           Aid el-Seguir, 1 de Chual (Fin del Ramadán)
           Aid Kebir, del 10 al 13 de Du Alhaya (conmemoración del sacrificio de Abraham, esta es una de las fiestas más importantes de Marruecos, la podríamos comparar con la Navidad (cristiana).

CULTURA DE MARRUECOS

              CULTURA  DE  MARRUECOS

            Una de las costumbres más características de Marruecos es tomar . Lo sirven para recibir a los invitados cuando llegan a casa. Normalmente se sirve té verde con ramas de menta y bien azucarado, en unos vasitos pequeños con el borde lacado.
        La hospitalidad es el principal rasgo que el turista percibe de los nativos al llegar a Marruecos. Los marroquíes demuestran una gran generosidad: tras cruzar unas pocas palabras, son capaces de invitarle a cenar o a dormir a su casa, o como mínimo convidarle a un té. Para un marroquí o un musulmán, cuando se tiene un invitado en casa, se le recibir de la mejor manera posible.

LAS BODAS EN MARRUECOS

            

              LAS  BODAS  EN  MARRUECOS
            La novia será embadurnada durante el día siguiente al hamam (baño árabe ) por una mujer especialista en esto que dibujará arabescos y caligrafías. Aunque antiguamente las novia se maquillaban con productos naturales, se decantan por el delineador de ojos y los maquillajes compactos.

Otras características de estas bodas son la decoración de las manos y pies a base de hanna, una planta medicinal que forma parte de la cultura musulmana y que actúa como un talismán, para eliminar el mal de ojo. Es otra forma de despistar a los genios con malas intenciones.

La  noche  de  boda :

           Los amigos del novio ‘raptan’ a la novia y la llevan a casa de los suegros de él. La chica es muy bien recibida mientras el novio lee el Corán y besa en la frente a su amada. Luego se introduce la leche y el dátil como elementos igualmente purificadores y de buena suerte, que serán comidos y bebidos por los contrayentes, un manojo de llaves y pan, representando el nuevo hogar. Las bodas marroquíes tardan tres días.

GASTRONOMÍA EN MARRUECOS



                GASTRONOMÍA  EN  MARRUECOS

La gastronomía tradicional marroquí es excelente y muy asequible. Presenta innumerables platos en los que se combinan con maestría los sabores dulces y salados, que junto con la sutil utilización de las especias, y las materias primas de excelente calidad, han hecho de la cocina marroquí una de las más deliciosas y reconocidas.   
       Los platos suelen ser elaborados minuciosamente. La carne y los dulces son elementos fundamentales de las comidas. Entre las especialidades típicas destacan: harira, (sopa) conocida como la sopa nacional, un plato que no puede faltar durante el mes del Ramadán.
Sus principales ingredientes son las legumbres, la carne, diferentes hortalizas y algunas especias como la pimienta, la canela o el cilantro. Esta densa y nutritiva sopa se sirve acompañada de dátiles, y es uno de los platos más consumidos durante los meses de frío;  y pastela, que es un exquisito plato agridulce de origen andalusí elaborado con finas capas de hojaldre que se rellenan con carne de pichón, especias, azúcar y canela.  El plato marroquí principal es el Couscous (cuscús), cuyo ingrediente principal es la sémola de trigo y con una variedad de combinaciones que incluyen huevo, pollo, cordero o verduras. El couscous (cuscús) se sirve en un solo plato del que comen varias personas. En Marruecos, es el plato principal de los viernes, sin olvidar comerlo con la mano derecha. Otros platos típicos son: el tajine, un estofado aromático y sabroso con pollo, cordero o pescado, acompañado de verduras, preparado en un recipiente de barro, del que toma el nombre.
           Una de las recetas de tajine más moderna y sofisticada es la elaborada con pollo con limón confitado y olivas, o la de carne de vaca con ciruelas y sésamo. Los tajines de pescado se elaboran por lo general con diferentes hortalizas, abundante aceite y especias picantes. El hout (pescados) que es el mismo estofado pero con pescado en vez de carne; djaja mahamara(pollo asado), que es pollo relleno con las almendras, sémola y pasas; el mechoui, un cordero entero asado a la brasa, acompañado tan solo de sal y comino y que se deshace en la boca nada más introducirlo; y los pasteles de pasta de almendra. Los restaurantes de los hoteles normalmente tienen comida francesa y muchos ofrecen también una selección de gastronomía italiana y española. La mayoría de los restaurantes tiene servicio de mesa.

EL RAMADÁN

                     

                            EL  RAMADÁN
        
            El Ramadán es una tradición musulmana que debe celebrarse todo los años durante el noveno mes del calendario lunar. Este consiste en aquel período en el que los musulmanes realizan una serie de sacrificios en honor a Alá. Tanto hombres como mujeres deben realizar ayuno y dejar de tener relaciones sexuales desde la salida del sol hasta el ocaso. Además deben dejar de fumar y también de beber alcohol.

        Los musulmanes dejan de realizar todas estas actividades porque Dios así lo ha ordenado. De este modo, pueden desarrollar la voluntad a través de la lucha contra la sed, el hambre y las necesidades sexuales, demostrándole fidelidad a Dios e intentando convertirse en mejores personas, con una mayor moral.

        El ayuno resulta ser una parte crucial del Ramadán, y debe comenzar a cumplirse al llegar a la pubertad. Los únicos que tienen permitido no realizarlo son los niños menores de 14 años, las mujeres embarazadas, los enfermos y los viajeros, pero a los enfermos y a los viajeros tienes que recuperarlo los días que han comido  . Una vez que se ha escondido el sol es usual beber jugos o agua, los que se acompañan por dátiles, sin embargo, después de la Oración de la Puesta, es posible ingerir una comida completa. Posteriormente, luego de un descanso, los musulmanes deben acudir a la mezquita para la Oración Nocturna Especial.

        Durante el período que dura el ayuno, los musulmanes deben continuar realizando sus actividades cotidianas en forma totalmente normal, sin embargo, existen algunos lugares en los que se ha decidido adaptar la jornada laboral acortándola dos horas.
                                                               
Hacia el último día de ayuno, los musulmanes toman un baño temprano por la mañana e ingieren algo de comida. Luego, se perfuman y se visten elegantemente para acudir al lugar de la congregación del Final del Ayuno. Se dirigen a aquel lugar repitiendo incesantemente, “Dios es grande, no hay más Dios que Dios y sólo Dios merece toda alabanza”.

           No sólo se realiza ayuno, sino muchos musulmanes realizan retiros y peregrinaciones en las que el fin último es la alabanza a su Dios. Aquellos que realizan retiros pasan el día recitando el Corán, rezando oraciones extraordinarias, estudiando las tradiciones del profeta Mahoma y repitiendo frases de gloria y alabanza a Dios. Durante todo el mes que dura el Ramadán los musulmanes reciben muchas bendiciones si cumplen todos los mandatos de Dios. Los más pobres y necesitados reciben mucha ayuda en ropa, comida y dinero por parte su comunidad. Ocurre que durante este tiempo fluye entre los musulmanes una energía especial que los convierte en personas más generosas y amistosas.

LA FIESTA DE EID AL-FITR


        LA  FIESTA  DE   EID  AL-FITR

        Eid-al-Fitr es la fiesta de la felicidad para los musulmanes. Temprano en la mañana de este día se visita a la mezquita a orar. Una vez que volver a casa hay una reunión todos los amigos y familiares. Ellos desean unos a otros diciendo Eid Mubarak y la creación de un ambiente de felicidad. Los musulmanes son en general vestido con la ropa, que llegan con costura mucho antes de llevar en el día de hoy. Los niños suelen tener un tiempo libre en este día porque recibe beneficios y regalos de todos sus seres queridos como símbolo de amor. La mejor parte en esta ocasión es la comida deliciosa y tentadora cocina

miércoles, 11 de mayo de 2011

FIESTA DEL CORDERO

             

                                     FIESTA DEL CORDERO
FIESTA  DEL  SACRIFICIO( Aid al- Adha). fiesta grande ( Aid-El Kebir)
CELEBRACIÓN:  uNOS 70 DÍAS DESPUÉS DEL RAMADAN
           La Fiesta del Cordero o Aid al - Adha es la fiesta mayor de calendario lunar para los musulmanes. Se la conoce como la Pascua Musulmana. Abraham, fundador del pueblo árabe, tuvo dos hijos: Ismael de la esclava egipcia Agar e Isaac de su legitima esposa Sara. El pueblo árabe considera que el sacrificio lo pretendía practicar Abraham con su hijo Ismael. En esta fiesta se está rememorando el momento en que Abraham ( Ibrahim ) cuando iba a sacrificar a su hijo recibió la orden de su Señor de canjearlo por un cordero.

                                     Y cuando ( Ismael ) era lo bastante mayor
                            para ayudar en las tareas ( de Ibrahîm ), este dijo:
                                                  “¡Oh mi querido hijo!
                                      ¡He visto en sueños que debía sacrificarte:
                                           considera, pues, como lo ves tú!”
                                                       [Ismael] respondió:

                                                                  
                                          “¡Oh padre mío! ¡Haz lo que se te ordena:
                                                  hallarás que soy, si Al-lâh quiere,
                                                       paciente en la adversidad!”
                                                                     
Pero cuando ambos se hubieron sometido
a la voluntad de Al-lâh,

y le hubo tendido sobre el rostro, le llamamos:
“¡Oh Ibrahîm, has cumplido ya con la visión!”

Así, realmente, recompensamos
a los que hacen el bien:
pues, ciertamente, todo esto fue en verdad
una prueba, clara en sí misma.
Y le rescatamos mediante un sacrificio magnífico,
y de esta forma le dejamos como recuerdo
para futuras generaciones:
“¡La paz sea con Ibrahîm!” 

De cuanto allí sucedió derivarían una serie de consecuencias importantes: abolición de los sacrificios humanos a la divinidad y el compromiso de Abraham de la construcción del templo la Kaaba.                                                  
El sacrificio no se podrá hacer antes de las 9 horas que es cuando el sol ya ha salido y terminó el rezo en las mezquitas. El Día de la Fiesta del Cordero si el musulmán se encuentra en la Meca, tras las oraciones de costumbre que practican los peregrinos sacrifica un cordero o paga cierta cantidad para que un matarife lo realice en su nombre. En torno a la Kaaba se encuentra un punto denominado la estación de Ibrahim, rememorando el lugar del sacrificio; se halla en aquel lugar mas en cualquiera otro donde se reúnen musulmanes.  El resto de musulmanes repartidos por el mundo tras las oraciones en sus respectivas mezquitas celebran la fiesta en casa. Es un día de fiesta mayor y por ende la ropa debe ir en consonancia. Tras la ablución mayor, el musulmán canta, el Imán recitará   siete takbir,  dos rakás y dirigirá unas palabras. Cuando la reunión termina los asistentes se saludan y besan.

EL CORÁN

                                     EL  CORÁN

Este etimológicamente proviene de "recitar", lo que como veremos no está lejos de su verdadero significado. El Corán, que consta de 114 capítulos o "azoras" y un total de 6236 versos o "aleyas", es el texto sagrado central del Islam. La creencia de los Musulmanes consiste en que este texto corresponde a palabras literalmente reveladas por Dios a Mahoma, a  lo largo de un período de 23 años. Por esto también le llaman el "noble Corán".

La historia del Corán según la tradición comienza con la transmisión oral de Mahoma hacia sus seguidores de lo que le fue revelado directamente por Dios, por medio del arcángel Gabriel. Por estos motivos se dice que nadie creo o inventó el Corán, sino que es una trascripción directa de la divinidad, por lo que se da especial hincapié a su conservación en el formato e idioma original. Se aceptan las traducciones por su utilidad para difundir el mensaje y como apoyo, pero solo se considera como "Corán" a la versión en su idioma original, el árabe clásico.

La interpretación correcta del Corán ha jugado un papel tan importante como en la interpretación de los textos sagrados de otras tradiciones. Por este motivo existen comentarios o "tafsir" para aclarar y explicar sus pasajes. Los primeros de estos comentarios se refieren la l historia del Islam, y existen comentaristas que son considerados como clásicos, cuya obra es considerada de interpretación clásica. Algunos de estos personajes son at-Tirmidhi, at-Tabari y az-Zamakhshari. Además, para interpretar las escrituras se hace uso de la colección de tradiciones o "hadith", en las que se basan las leyes islámicas.

El Corán tradicionalmente ha sido transmitido oralmente, con el texto en su idioma original siempre como apoyo. La recitación de este es tan importante que incluso existen diversas escuelas para recitarlo, lo que es considerado como todo un arte. Se considera que no puede existir solamente como un texto, y un Musulmán debe memorizar por lo menos algunos capítulos del mismo, comenzando usualmente por el primero, "al-Fatiha". La persona capaz de recitar este texto en su totalidad es llamada "qari" o "hafiz", palabras que respectivamente quieren decir recitador o protector y Mahoma por supuesto es considerado el primer "hafiz"   حافظ (hafid) 

El ZAKAT

El  ZAKAT  
                                                                           
Zakat  ( en árabe : زكاة,  es el tercero de los cinco pilares del Islam . . Su significado literal es 'crecer (en Dios) "o" aumentar "," purificar "o" hacer puro ".. Es lo estipulado en el Corán .
 "Y lo que se da en la usura, por lo que puede aumentar a través de la riqueza (que) la gente no aumenta con Alá, pero lo que se da en el zakat, que buscan el placer de Dios, entonces es a los que deberá obtener la recompensa múltiple ..." (30:39) (30:39)
         Un musulmán también pueden donar una cantidad adicional como un acto voluntario de la caridad (sadaqah), con el fin de lograr la recompensa divina adicionales.

Hay dos tipos principales de zakat:
·         zakat por sí mismo (fitr zakat o fitrah)
·         zakat sobre el patrimonio (mal zakat)

El zakat por sí mismo es una limosna de 5 € que cada persona aporta (también se puede dar trigo o arroz de si no se tienen los suficientes recursos económicos) pagados antes de que finalice el Ramadán por el cabeza de familia para el zakat colector (amil).

    El zakat sobre el patrimonio: es el que se da en los negocios, en el ahorro, sobre la renta, en los cultivos, el ganado, en oro, los minerales, de tesoros ocultos descubiertos. El pago del Zakat es obligatorio para todos los musulmanes . En el uso actual que se interpreta como una tasa del 2,5% en la mayoría de los objetos de valor y los ahorros mantenidos para un año completo si su valor total es de más de un mínimo básico conocido como nisab.  En nisab l es equivalente en cualquier otra moneda.

   Zakat se distribuye entre 8 asnaf (categorías) de las personas: 

·         Fakir  - El que no tiene ni las posesiones materiales, ni medios de subsistencia.

·         Miskin -Uno de lo medios suficientes de subsistencia para satisfacer las necesidades básicas. 

·         Amil  - Uno que es designado para recoger el zakat.
                                                    
·         Muallaf -Uno que se convierte al Islam.
                  
·         Riqab -El que quiere liberarse de la esclavitud o las cadenas de la esclavitud.
·         Gharmin  - Aquel que está en deuda (dinero prestado para cubrir, halal gastos básicos).

·         Fisabillillah  - Aquel que lucha por la causa de Allah.

·         Ibnus Sabil - Aquel que está varado en el camino.

domingo, 24 de abril de 2011

EL NISAB



                                 EL  NISAB

El Nisab es el numero mínimo estipulado de bienes o riquezas que se debe tener para hacer obligatorio el pago del zakat, por debajo de estos también son obligatorios.

1.      Cereales, Granos y Frutos:

El mínimo sujeto a zakat es de cinco ausaq que equivales a seis cientos doce kilogramos de trigo de buena calidad. Se debe el 10% de lo que haya sido regado con recursos por ríos, lluvia o manantiales, y el 5% de lo que haya sido regado con recursos como la extracción o el traslado del agua.
     Más precisamente: El uasaq equivale a sesenta "sa", y cada "sa" son cuatro puñados que se miden llenando las dos manos a la vez de un hombre de contextura mediana. Es decir que el nisab establecido por el Profeta (sws) para dátiles, pasas, trigo arroz, cebada y similares es de trescientos "sa".



2.        Los Valores (oro, plata y dinero)

a. El oro: El límite mínimo sujeto a zakat es de ochenta y cinco gramos debiendo pagarse el equivalente a un 2,5% de su valor.
b. La plata: El Nisab en gramos son quinientos noventa y cinco gramos (595) debiendo pagarse el equivalente al 2,5% del valor total.
c. Dinero Ahorrado: El mínimo sujeto al zakat es el equivalente a uno de los valores citados del nisab del oro o de la plata y el porcentaje a pagar también es del 2,5 %. Entonces,
cualquier persona que tenga dinero ahorrado que alcance el nisab por el periodo de un año debe pagar el zakat, cualquiera sea la finalidad de ese ahorro: para la manutención de la familia, para contraer matrimonio, para la compra de una vivienda, para el pago de una deuda o para cualquier otro propósito. Esto es debido a que los fundamentos del zakat indican la obligación de su pago aun en estos casos, y la opinión más fuerte de los juristas es que las deudas contraídas no son un impedimento para el pago del zakat.

                                                                 
3.        Los bienes con fines comerciales

    Se calcula el valor de los mismos, siendo el límite como el del oro y la plata. La cuota es también del 2,5% de su valor.
    Las mercancías, deben valorizarse al final del año por el 2,5 % de su valor total, indiferentemente sea este igual, inferior o superior al valor original. Así como con lo terreno, edificios, vehículos y cualquier otro bien que se tenga con fines comerciales.   

4.        El Ganado
a. Los camellos: El nisab es de cinco camellos, y su zakat es un cordero.
b. Las vacas: El nisab es de treinta vacas, y su zakat es un ternero de un año de edad.
c. Ovejas: El nisab es de cuarenta ovejas, y su zakat es una oveja de un año de edad.